Wer denkt man könnte nur mit hohem Eiweißgehalt über die Zufuhr von Fleisch und Fisch abnehmen, hat sich wahrlich getäuscht! Auf köstliche Art und Weise und mit einer großen, bunten und vielfältigen Lebensmittelauswahl, kann man ganz einfach mit der vegetarischen Ernährung abnehmen.

Vorteile des vegetarischen Abnehmens

Fleisch und Fisch haben nicht nur positive Eigenschaften. Der Verzehr liefert tierische, gesättigte Fette, welche bei einer vegetarischen Ernährung ganz einfach wegfallen. Stattdessen kann man seinem Körper mit einer Handvoll Nüssen etwas Gutes tun. Der Verzicht von Fleisch kommt nebenbei auch deinem Darm gut. Dieser wird entlastet und die Darmflora wird durch den erhöhten Konsum an Ballaststoffen optimiert. Dadurch siedeln sich mehr von den schlankmachenden pro- und prebiotische Bakterien im Darm an.

Durch den Fleisch- und Fischverzicht kannst du nicht nur deinen Darm, sondern deinen ganzen Körper vor den Folgen der Massentierhaltung bewahren. Was alles nicht aufgenommen wird:

• Antibiotika über Geflügel und anders Fleisch
• Quecksilber und andere Schwermetalle über Fisch und Meeresfrüchte
• Giftstoffe wie Dioxin über Fleisch und Fisch

Gesunde Omega-3-Fette aus Fisch können stattdessen über Avocado, Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen oder Leinöl aufgenommen werden. Über Bohnen, Linsen, Erbsen oder Tofu kann man auf rein pflanzliche Weise genug Eiweiß aufnehmen. Allerdings stehen dem Vegetarier weitaus mehr Möglichkeiten zur Verfügung. Eier, Quark, Joghurt, Käse, körniger Frischkäse und Co. sind eiweißreiche Nahrungsmittel, die deinen Körper bestens mit Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen versorgen und zudem vor einem Muskelverlust während des Abnehmens schützen.

Zudem können die Blutfettwerte vor allem durch den Verzicht von fetthaltigen Fleischsorten deutlich verbessert werden. Dadurch wird das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen erheblich gesenkt.

Auch die Umwelt bedankt sich für den Umstieg auf die vegetarische Ernährung. Ist der Fleischkonsum doch mit verantwortlich für den Klimawandel, Ressourcenverschwendung und das Artensterben. In jedem Fall bedankt sich die Tierwelt bei Ihnen für die fleischlose Ernährung.

Tipps

Wer sich jetzt nur von Kartoffelchips und Schokolade ernährt lebt auch vegetarisch. Jedoch nicht sonderlich gesund und ausgewogen. Deswegen ein paar Tipps, die Du befolgen solltest:

• Achte immer auf deine Eiweißversorgung. Am besten 20 g Eiweiß pro Mahlzeit, also in jede Mahlzeit eine Eiweißquelle integrieren.
• Gemüse und Obst sollte man täglich 5 mal verzehren. Zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse. Dabei regelmäßig zwischen den Farben variieren.
• Genauso sollten auch die Eiweißquellen abwechslungsreich sein.
• Benutze hochwertiges Öl zum Kochen und verwende allgemein gute Fettquellen in deiner Nahrung. Olivenöl, Avocado und Nüsse wären hierzu ein Beispiel.
• Trinken ist immer das A&O. Nicht nur beim vegetarischen Abnehmen. Unser Körper funktioniert nur einwandfrei, wenn er ausreichend mit Flüssigkeit versorgt wird. Idealerweise Wasser, ungezuckerte Tees oder wer es mit Geschmack mag mixt sich sein eigenes „Infused Water“.
• Nutze am besten hochwertige Kohlenhydrate wie Kartoffeln, Haferflocken, Quinoa, Hirse oder Amaranth.

Eins steht fest: Vegetarische Ernährung wird nie langweilig!