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Joghurt mit Blaubeeren – Eiweißpulver

Kalorien

316 kcal

Kohlehydrate

30 %

Eiweiß

58 %

Fett

12 %

Ballaststoffe

5 g

März 10, 2017

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  • Arbeitszeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 5 Minuten
  • 5 Minuten

    5 Minuten

    10 Minuten

Diese Angaben gelten stets für eine Portion.

Zubereitung

Die Blaubeeren waschen und die Hälfte in einer Schüssel mit einem Stabmixer pürieren.

Joghurt, Quark und Eiweißpulver zu den pürierten Blaubeeren geben und alles gut vermischen.

Anschließend den Blaubeerjoghurt mit der anderen Hälfte der Blaubeeren garnieren.

TIPP

++Mit etwas Mineralwasser (2 EL pro Portion) bekommt der Joghurt eine cremigere Konsistenz.

Zutaten (1 Portion)

100 g Blaubeeren, frisch oder TK

200 g Joghurt, 1,5 % Fett

100 g Magerquark

2 EL Eiweißpulver, Brombeer-Joghurt oder nach Geschmack

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Nährwertangaben
Kalorien316 kcal
Eiweiß44 g = 58 %
Kohlehydrate21 g = 30 %
Fett4 g = 12 %
Ballaststoffe5 g

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