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Sojamilchshake mit Kaki – Vegan

Kalorien

369 kcal

Kohlehydrate

54 %

Eiweiß

15 %

Fett

31 %

Ballaststoffe

7 g

Mai 2, 2017

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  • Arbeitszeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 5 Minuten
  • 5 Minuten

    5 Minuten

    10 Minuten

Diese Angaben gelten stets für eine Portion.

Zubereitung

Cashewkerne mit 50 ml Sojamilch in den Mixer geben und auf hoher Stufe fein pürieren.

Kaki entstielen, in Stücke schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten noch einmal gut durchmixen.

TIPP

Weiche die Cashewkerne am besten vorher paar Stunden oder über Nacht in der Milch auf. Dadurch lassen sie sich noch besser pürieren.

Zutaten (1 Portion)

200 ml Sojamilch

1 Kaki

50 g Sojaquark, 3,5 % Fett

15 g Cashewkerne

1 TL Ahornsirup

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Nährwertangaben
Kalorien369 kcal
Eiweiß13 g = 15 %
Kohlehydrate46 g = 54 %
Fett12 g = 31 %
Ballaststoffe7 g

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