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Pasta mit Geflügel und Möhren

Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
invikoo Kalorien

394 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

26 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

41 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

10 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.

2

Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.

3

Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

4

Die Möhren schälen und grob raspeln.

5

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel mit den Fleischstücken und den Möhrenraspeln 3 Minuten anbraten. Die Kokosmilch mit der Currypaste und dem Limettensaft hinzufügen und alles noch 8-10 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.

6

Die fertigen Nudeln anrichten, den Pfanneninhalt darüber geben und das Gericht mit Petersilie garniert servieren.

Zutaten

Gewürze

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