Zucchini-Hühner-Spieße mit Schafskäse-Dip
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten572 kcal
Kalorien
69 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Die Zucchini in dünne Streifen schneiden, aufrollen und abwechselnd mit den Hühnerstücken auf Holzspieße stecken. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße von jeder Seite 1 Minute anbraten. Dann bei niedriger Temperatur und geschlossenem Deckel noch 5-6 Minuten garen.
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