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Paprikapulver – Die beliebtesten Sorten

Paprikapulver – Die beliebtesten Sorten

Herkunft Paprikapulver ist die getrocknete und gemahlene Variante der Gewürzpaprika. Ursprünglich stammt es aus Südamerika. ...

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Kochst Du schon mit Fischsauce?

Kochst Du schon mit Fischsauce?

Die Fischsauce wird auch als das Salz Südostasiens bezeichnet, da sie dort in vielen Gerichten...

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Dill und seine „magische“ Wirkung

Dill und seine „magische“ Wirkung

Herkunft Schon in der Antike war der Dill sehr beliebt und ihm wurde sogar eine...

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Koriander – Hilft bei Müdigkeit und Magen-Darm-Problemen

Koriander – Hilft bei Müdigkeit und Magen-Darm-Problemen

Herkunft Der Koriander gehört zur Familie der Doldenblütler und ist eines der ältesten Kulturkräuter. Schon...

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Salz – Die Abnehmbremse

Salz – Die Abnehmbremse

Fakt ist: Salz ist ein lebenswichtiger Stoff und aus unserer Küche nicht mehr weg zu...

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Petersilie – Aktiviert die Entgiftungsarbeit von Niere und Blase

Petersilie – Aktiviert die Entgiftungsarbeit von Niere und Blase

Herkunft Petersilie gehört zur Familie der Doldenblütler und stammt aus Südosteuropa. Es ist eines der...

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Zimt – Wirkt bei Entzündungen und Rheuma

Zimt – Wirkt bei Entzündungen und Rheuma

Zimtsterne, Lebkuchen, Punsch und Glühwein. Was erinnert uns mehr an Weihnachten als der Geruch von...

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Ingwer – Gesund und ideal für jede Diät

Ingwer – Gesund und ideal für jede Diät

Herkunft Ingwer, auch Zingiber officinale genannt, gehört zur Familie der Ingwergewächse. Schon seit langer Zeit...

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Kennst du den Unterschied zwischen Chilipulver, Chiliflocken und Cayennepfeffer?

Kennst du den Unterschied zwischen Chilipulver, Chiliflocken und Cayennepfeffer?

Chilischoten, Chilipulver, Chiliflocken und Cayennepfeffer. Und wo genau liegt nun der Unterschied? Alles hört sich...

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Basilikum – Es gibt über 60 verschiedene Arten

Basilikum – Es gibt über 60 verschiedene Arten

Herkunft Der Geschmack und Geruch erinnert wohl als Erstes an Italien. Dabei ist die Herkunft...

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Muskatnuss mit heißer Milch – Die natürliche Einschlafhilfe

Muskatnuss mit heißer Milch – Die natürliche Einschlafhilfe

Herkunft Der Muskatnussbaum gehört zur Familie der Muskatnussgewächse. In der Medizin und Naturheilkunde wird er...

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Bohnenkraut – Kann Kopfschmerzen und Schlafstörungen lindern

Bohnenkraut – Kann Kopfschmerzen und Schlafstörungen lindern

Herkunft Bohnenkraut gehört zur Familie der Lippenblütler. Es ist verwandt mit anderen mediterranen Kräutern wie...

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Zu welchen Gerichten und Gewürzen passt Oregano am Besten?

Zu welchen Gerichten und Gewürzen passt Oregano am Besten?

Herkunft Oregano gehört zur Familie der Lippenblütler. Ursprünglich stammt er aus der Mittelmeerregion. Im 17....

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Kennst Du den Unterschied zwischen Kümmel und Kreuzkümmel?

Kennst Du den Unterschied zwischen Kümmel und Kreuzkümmel?

Herkunft Echter Kümmel gehört zur Pflanzenfamilie der Doldenblütler und zählt zu den ältesten Gewürzen der...

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Rosmarin – Hilft bei Herzbeschwerden und Migräne

Rosmarin – Hilft bei Herzbeschwerden und Migräne

Herkunft Rosmarin – im Lateinischen auch „ros marinus“ genannt – gilt als Symbol für Liebe...

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Zu welchen Speisen passt Majoran am Besten?

Zu welchen Speisen passt Majoran am Besten?

Herkunft Der Majoran gehört zur Familie der Lippenblütler. Seine Herkunft stammt aus der östlichen Mittelmeerregion....

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