Avocado-Crostini
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten
646 kcal
Kalorien
17 g
Eiweiß
80 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch auslöffeln und mit der Gabel fein zerdrücken.
Den Knoblauch abziehen, pressen und mit dem Frischkäse, Zitronensaft und der Petersilie zur Avocado hinzufügen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und gut verrühren.
Das Baguette toasten oder aufbacken, in Scheiben schneiden, mit der Avocadocreme bestreichen und den Kirschtomaten als Beilage servieren.
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