Geflügelfrikadellen mit Kohlrabi und Erbsen

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
invikoo Kalorien

281 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

27 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

10 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

13 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

4 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Kohlrabi schälen, in Würfel schneiden und ca. 10 Minuten in kochendes Salzwasser geben. Danach im Mixer fein pürieren, in eine große Schale geben und die Flüssigkeit großzügig auspressen.

2

Zwiebel und Knoblauch abziehen und klein würfeln.

3

Die Erbsen abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen.

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