Gemüse-Eiermuffins mit Käse überbacken
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten495 kcal
Kalorien
40 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
4 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Eier in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chili und Kräutern würzen und verrühren. Dann die Hälfte vom Käse hinzufügen.
Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und mit der sauren Sahne zur Eimasse geben.
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