Quinoa Bowl mit Champignons und Feta
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten462 kcal
Kalorien
28 g
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
13 g
ballaststoffe
Zubereitung
Quinoa in kochendem Salzwasser 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Die Schalotte schälen und fein würfeln. Die Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Feta in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
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