Rucolasalat mit Tofu, Tomaten und Sesam
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten628 kcal
Kalorien
37 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Den Tofu würfeln und in einer Schüssel mit Olivenöl, Ahornsirup, Ajvar, Balsamico, Salz, Pfeffer und Basilikum marinieren.
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Rucola waschen, trocknen und mit den Tomatenscheiben auf einem Teller anrichten.
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