Rinderhüftsteak mit Salat und Schimmelkäse
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten613 kcal
Kalorien
56 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das untere Viertel vom Spargel abschneiden.
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Spargel 2-3 Minuten darin blanchieren. Anschließend abkühlen lassen.
Die Salatblätter waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
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Zutaten
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