Muschelsuppe mit Kichererbsen und Kirschtomaten
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten512 kcal
Kalorien
32 g
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
14 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Muscheln in einem Topf mit Wasser ca. 10 Minuten abgedeckt kochen lassen. Dann in einem Sieb abtropfen lassen, und die geschlossenen Muscheln wegschmeißen. Einige der Muscheln mit Schale zum Garnieren beiseitelegen.
Die Zwiebel abziehen und klein würfeln.
Die Kichererbsen aus dem Glas nehmen und abtropfen lasen.
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