Honig-Senf-Hähnchen mit grünem Spargel und Himbeeren
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten565 kcal
Kalorien
81 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die holzigen Enden vom Spargel entfernen und den Spargel 8 Minuten im Salzwasser kochen.
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.
Den Senf mit dem Essig, Öl, Honig, der Gemüsebrühe und den Schalotten- und Knoblauchwürfeln in eine Schale geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
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