Frikadellenröllchen vom Spieß mit Ajvarreis und Zaziki

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
invikoo Kalorien

573 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

50 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

51 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

16 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

5 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Reis nach Anleitung zubereiten.

2

Für den Zaziki den Knoblauch abziehen und pressen. Von der Salatgurke einige Scheiben für die Garnitur abschneiden. Den Rest entkernen und grob raspeln. Beide Zutaten zum Joghurt geben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und gründlich vermischen.

3

Das Fleisch in einer Schüssel geben. Das Mehl hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und den Paprikapulvern nach Belieben würzen. Dann die Masse zur Röllchen formen und auf ein Holzstab spießen.

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