Paprika-Hackfleischsuppe mit Tomaten und Feta
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten280 kcal
Kalorien
25 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Paprika entkernen, waschen und mit den Tomaten in Würfel schneiden.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Das Öl und Ajvar in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel 1 Minute anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und weitere 4-5 Minuten braten, bis es seine Farbe verloren hat. Dabei regelmäßig umrühren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika und Paprikapulver würzen.
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