Porridge mit Apfel, getrockneten Aprikosen und Nüssen
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten451 kcal
Kalorien
14 g
Eiweiß
70 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
13 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Apfel entkernen und grob raspeln.
Die getrockneten Aprikosen in Stücke schneiden und zusammen mit der Sojamilch, den Buchweizenflocken, Rosinen, Apfelraspel und Zimt in einen Topf geben, kurz aufkochen lassen und dann noch ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren und anschließend noch etwas ziehen lassen.
Den fertigen Buchweizenflockenbrei in einem tiefen Teller anrichten und mit den Nüssen garnieren.
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