Radieschen-Schafskäsequark mit Körnerbrot
493 kcal
Kalorien
44 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Radieschen entstielen, eine Hälfte grob raspeln und die andere in Scheiben schneiden.
Den Quark mit dem Ei, Feta, den geraspelten Radieschen und der Hälfte vom Schnittlauch in eine Schale geben und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft würzen. Den Schaleninhalt mit einer Gabel zerdrücken und gut vermengen.
Das Brot nach Belieben toasten, großzügig mit der zubereiteten Quarkcreme bestreichen und mit den Radieschenscheiben belegen.
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