Rührei mit Lachs und Gurkenstreifen
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten480 kcal
Kalorien
31 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
1 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Gurke längs vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Eier mit der Milch in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und gut verrühren.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten stocken lassen. Dabei regelmäßig umrühren.
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Zutaten
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