Schweinemedaillons mit Brokkoli und Champignons
Arbeitszeit: 25 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten404 kcal
Kalorien
60 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Brokkoli auftauen und nach Packungsanleitung zubereiten.
Das Schweinefilet in 2-3 cm dicke Medaillons schneiden, mit dem Handballen etwas flach drücken und mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
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