Wirsing-Rouladen mit rote Bete-Möhrensalat
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten667 kcal
Kalorien
53 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform beiseite stellen.
Die großen Wirsingblätter lösen und ca. 4 Minuten im Salzwasser blanchieren. Danach kalt abschrecken und die großen Teile vom Strunk entfernen.
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Zutaten
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