Zoodles mit mediterranem Putenfilet
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten563 kcal
Kalorien
75 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Putenfilet mit dem Eiklar einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Vollkornbrösel darüber streuen und leicht andrücken.
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Rost mit Backpapier auslegen.
Eine Pfanne mit dem Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Das Putenfilet von beiden Seiten jeweils 2 Minuten anbraten.
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