Rinderhüfte mit Brokkoli und Salat
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten553 kcal
Kalorien
63 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Brokkoli in Röschen teilen, in der Gemüsebrühe 5 Minuten blanchieren und dann abgießen.
Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und würfeln.
Die Salatblätter waschen und trocknen.
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