Barbecue-Eintopf mit Mais und Bohnen
570 kcal
Kalorien
39 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch mit den Zwiebel- und Knoblauchwürfeln 3 Minuten scharf anbraten. Die Gemüsebrühe mit den passierten Tomaten und dem Tomatenmark hinzufügen und alles 60-90 Minuten köcheln lassen. Kräftig mit Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer würzen.
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Zutaten
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