Bowl mit Hähnchen, Avocado, Kirschtomaten und Quinoa
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
555 kcal
Kalorien
33 g
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Hühnerbrustfilet mit der Hälfte vom Limettensaft beträufeln und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Den Quinoa in Gemüsebrühe nach Anleitung zubereiten.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerbrustfilet von beiden Seiten 2 Minuten anbraten. Dann weitere 8-10 Minuten bei niedriger Temperatur und geschlossenem Deckel garen. Zum Schluss in Scheiben schneiden.
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