Kürbis-Möhren-Muffins mit Sonnenblumenkernen

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
invikoo Kalorien

561 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

20 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

79 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

14 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

11 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schale geben und vermengen.

2

Den Kürbis entkernen und die Möhren schälen. Beides zusammen mit den Minzblättern in einer Küchenmaschine fein raspeln. Das Mehl mit dem Agavendicksaft, Ei, der Milch, dem Zimt und Orangensaft hinzufügen und alles gut verrühren.

3

Den Teig 10 Minuten ziehen lassen.

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