Lauchsuppe mit veganem Frischkäse und Petersilie
Arbeitszeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten453 kcal
Kalorien
13 g
Eiweiß
72 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Lauch in Ringe schneiden. Einige der Ringe für die Garnitur beiseite legen.
Die Pastinaken und Petersilienwurzel schälen, waschen und grob raspeln.
Die Pellkartoffel schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
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