Nudel-Rucolasalat mit Paprika
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten660 kcal
Kalorien
20 g
Eiweiß
94 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
15 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Nudeln nach Anleitung kochen. Anschließend abgießen und kalt abspülen.
Den Rucola waschen und abtropfen lassen. Die Paprika entstielen, entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
Die Nudeln mit dem Rucola und Paprikastücken vermengen und mit dem gehobelten Parmezzano garnieren.
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