Rindersteak mit grünen Bohnen und Tomaten
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten657 kcal
Kalorien
84 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
7 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Enden der Bohnen abschneiden und zusammen mit der gekörnten Gemüsebrühe für ca. 8-10 Minuten in kochendes Wasser geben.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch mit dem Thymianzweig von jeder Seite ca. 2 Minuten scharf anbraten. Danach in Alufolie einwickeln und noch ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und in Würfel schneiden.
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Zutaten
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