Tomaten-Champignon-Omelett
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten429 kcal
Kalorien
27 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
3 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Champignons und die Tomate in Scheiben schneiden.
Die Eier mit dem Mineralwasser verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat nach Belieben würzen.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin 1 Minute glasig dünsten.
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