Salatröllchen mit Quinoa und Erdnusssauce
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten390 kcal
Kalorien
18 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Zuerst den Quinoa nach Packungsanleitung bissfest köcheln.
In der Zwischenzeit den Rotkohl und die Möhren in feine Streifen schneiden.
Für die Sauce einen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, den Knoblauch pressen.
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Zutaten
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