Salatröllchen mit Quinoa und Erdnusssauce

Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
invikoo Kalorien

390 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

18 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

35 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

17 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

11 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Zuerst den Quinoa nach Packungsanleitung bissfest köcheln.

2

In der Zwischenzeit den Rotkohl und die Möhren in feine Streifen schneiden.

3

Für die Sauce einen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, den Knoblauch pressen.

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