Hirsebowl mit Kürbis, Erbsen, Feta und Blaubeeren
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten570 kcal
Kalorien
26 g
Eiweiß
80 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
18 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Schalotte schälen und in Würfel schneiden.
Die Schalottenwürfel mit 2 EL Gemüsebrühe in einen Topf geben und 2 Minuten dünsten.
Die Hirse und die restliche Gemüsebrühe hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen, mit Rosmarin würzen und dann noch 20 bis 30 Minuten quellen lassen.
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