Auberginendip
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 45 Minuten376 kcal
Kalorien
16 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
13 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
Die Aubergine halbieren, mit der Gabel an der Hautseite mehrmals einstechen und ca. 40-45 Minuten in den Backofen geben.
In der Zwischenzeit die Gurke der Länge nach vierteln, entkernen und in Streifen schneiden.
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