Brokkoli-Salat mit Sonnenblumenkernen und Orange

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
invikoo Kalorien

453 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

15 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

42 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

20 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

18 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Röschen vom Brokkoli trennen und im leicht gesalzenen Wasser ca. 6 Minuten bissfest köcheln. Anschließend abschrecken und in kleine Stückchen hacken.

2

Währenddessen die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.

3

Den Rotkohl in feine Streifen schneiden.

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