Brokkolicremesuppe
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten531 kcal
Kalorien
26 g
Eiweiß
51 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Brokkoli in Röschen teilen.
Die Kartoffel und Pastinaken schälen, waschen und klein schneiden.
Einen Schuss Brühe in einem Topf erhitzen und die Kartoffel- und Pastinakenstücke ca. 3 Minuten andünsten. Dann die Brokkoliröschen und die restliche Brühe dazu geben und bei niedriger Temperatur ca. 8-10 Minuten köcheln lassen.
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