Butternut-Gemüsenudeln mit Pilzen und Kernen
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten553 kcal
Kalorien
21 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Butternut-Kürbis waagerecht halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Am besten schält man den Kürbis danach.
Die Möhre putzen oder ebenso schälen.
Nun den Kürbis und die Möhre mit einem Spiralschneider oder einem Sparschäler zu Gemüsenudeln verarbeiten.
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Zutaten
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