Rote Bete mit Feta und Walnüssen
435 kcal
Kalorien
21 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Schalotte schälen und fein würfeln.
Den Feta und die Rote Bete in Würfel schneiden.
Die Walnüsse grob hacken.
Für das Dressing den Zitronensaft mit dem Balsamico, Öl, Honig, Senf und der Petersilie in einer Schale verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alle Zutaten für den Salat vermengen und mit dem Dressing begießen.
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