Mozzarella-Rührei auf Vollkorntoast

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten
invikoo Kalorien

397 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

27 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

17 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

23 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

3 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Mozzarella klein schneiden.

2

Die Eier mit der Milch in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen. Die Mozzarellastücke hinzufügen.

3

Das Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Eimasse 4-5 Minuten stocken lassen, dabei gelegentlich umrühren.

4

Die Tomaten vierteln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hälfte der Petersilie garnieren.

5

In der Zwischenzeit das Brot nach Belieben toasten.

6

Das Toastbrot mit dem Rührei belegen, mit der restlichen Petersilie garnieren und mit den Tomatenvierteln als Beilage servieren.

Zutaten

Gewürze

Kategorien

Rührei & OmelettClean Eating RezepteHigh-Protein RezepteLow-Carb RezepteVegetarische Rezepte300 bis 400 kcalAbendessen RezepteFrühstück RezepteMittagessen RezepteWarme Küche5 bis 10 Minuten

Weitere Vegetarische Rezepte

‹›

Rezepte mit 300 bis 400 kcal

‹›
......

Hilfreiche Tipps & Tricks

Infos zu Aktionen & Rabatten

Werde Teil von invikoo.

invikoo

Individuelle Ernährungskonzepte
nach Deinen Bedürfnissen und Zielen.

Angebote
Informationen
Kontakt