Buchweizen mit Rosenkohl, Granatapfel und Nüssen
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten394 kcal
Kalorien
14 g
Eiweiß
53 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
13 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Buchweizen nach Packungsanweisung zubereiten.
Die Schalotte schälen und in Würfel schneiden. Die Möhre putzen und mit den Datteln in kleine Würfel schneiden.
Den Rosenkohl ca. 5-6 Minuten in Gemüsebrühe blanchieren.
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Zutaten
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