Chinakohlrouladen gefüllt mit Sojahack
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten
487 kcal
Kalorien
50 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Sojagranulat nach Anleitung zubereiten und kräftig ausdrücken.
Vom Chinakohl einzelne Blätter lösen und den Strunk herausschneiden. Für eine Roulade 1 bis 2 große Blätter verwenden. Den Rest klein schneiden. Die Blätter für die Rouladen 1-2 Minuten im Salzwasser blanchieren.
Die Tomate würfeln. Die Paprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden.
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