Crêpe mit Lachsschinken, Quarkcreme und Tomaten
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten651 kcal
Kalorien
49 g
Eiweiß
79 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver, der Milch und einer Prise Salz in einen Behälter geben und gut verrühren. Anschließend noch ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Die Schalotte schälen und fein würfeln. Die Kirschtomaten halbieren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Schalottenwürfel auf den Kirschtomaten verteilen.
Den Lachsschinken in Streifen schneiden.
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