Schweinespieße mit Paprika und Tomatensalat
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
392 kcal
Kalorien
51 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Schweinefilet in 2-3 cm große Stücke schneiden.
Die Paprika entkernen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Abwechselnd die Fleisch- und Paprikastücke aufspießen, nach Geschmack mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Die Hälfte des Öls in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Spieße rundherum 5-6 Minuten anbraten und dann noch etwas ziehen lassen.
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