Quinoa mit Kürbis, Feta, Granatapfel und Cranberries
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten566 kcal
Kalorien
25 g
Eiweiß
69 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten.
Den Kürbis halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Schalotte schälen und fein würfeln. Den Fetakäse ebenfalls würfeln.
Die Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne kurz fettfrei anrösten.
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