Entenbrustfilet mit Brokkoli, Paprika und Zuckerschoten
Arbeitszeit: 25 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten616 kcal
Kalorien
42 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Hälfte vom Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das Entenbrustfilet mit Hautseite nach unten goldbraun anbraten. Anschließend für ca. 10 Minuten in den Backofen geben.
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Zutaten
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