Gefüllte Paprika mit Quinoa, Mangold und Ingwer

Arbeitszeit: 25 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
invikoo Kalorien

458 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

16 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

49 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

17 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

17 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Quinoa nach Packungsanleitung in Brühe oder Salzwasser zubereiten.

2

In der Zwischenzeit den Mangold putzen und in kleine Streifen schneiden. Die Möhre schälen und raspeln. Die Paprika halbieren, entkernen und waschen.

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