Körnerbrot mit Schnittlauchquark

Arbeitszeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 5 Minuten
invikoo Kalorien

383 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

25 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

49 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

6 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

11 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Quark mit dem Frischkäse, Zitronensaft und der Hälfte vom Schnittlauch in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und verrühren.

2

Die Gurke in Streifen schneiden. Die Paprika entkernen, waschen und ebenfalls in Streifen schneiden.

3

Das Brot mit etwas Quark bestreichen und dem restlichen Schnittlauch garnieren.

4

Den restlichen Quark mit den Gemüsestreifen dazu als Beilage servieren.

Schnittlauch lässt sich als pflegeleichtes Kraut einfach anbauen: Optimaler Standort ist eine helle und sonnige bis halbschattige Stelle im Garten oder auf dem Balkon.

Zutaten

Gewürze

Kategorien

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