Hähnchenstreifen auf Mango-Gurken-Salat

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
invikoo Kalorien

535 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

63 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

28 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

17 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

5 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Das Hähnchenbrustfilet mit dem Zitronensaft beträufeln, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Ajvar bestreichen.

2

Die Hälfte vom Öl in einer Pfanne erhitzen und das Filet von beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten. Dann bei geschlossenem Deckel noch etwas ziehen lassen.

3

In der Zwischenzeit die Mango schälen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

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