Hühnersuppe mit Blumenkohlreis
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten454 kcal
Kalorien
63 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
13 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Möhren in feine Scheiben, den Lauch in dünne Ringe und das Hühnerfilet in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
Einen größeren Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und die Hühnerstücke zusammen mit dem Tomatenmark und etwas von der Brühe kurz andünsten. Dann die Möhren und den Lauch hinzufügen. Nach 3 Minuten die restliche Brühe aufgießen.
Die Suppe mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen.
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Zutaten
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