Kichererbsenpfanne mit Tomaten und Petersilie
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten637 kcal
Kalorien
27 g
Eiweiß
74 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
24 g
ballaststoffe
Zubereitung
Kichererbsen in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen.
Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. Den grünen Stielansatz der Tomaten entfernen und ebenfalls fein würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Schalotten- und Knoblauchwürfel darin 2 Minuten dünsten. Kichererbsen, Tomaten, Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzugeben.
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