Hummus mit Brokkoli, Möhren, Bohnen und Blumenkohl
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten391 kcal
Kalorien
23 g
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
23 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Möhren schälen, längs vierteln und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
Die Röschen vom Blumenkohl und Brokkoli trennen und waschen.
Die Möhren für ca. 12 Minuten im Salzwasser kochen. Nach 6 Minuten die grünen Bohnen, Blumenkohl- und Brokkoliröschen hinzufügen. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.
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